Tin tức dinh dưỡng
Tin tức sản phẩm
Thông tin y dược
Kiến thức về dinh dưỡng
Dinh dưỡng theo độ tuổi
Thông tin tuyển dụng
Lễ Tân:    0839.252.777


My status
Lượt truy cập: 819284
Số người online: website stats
Giá vàng
Ngoại tệ
Kiến thức về dinh dưỡng
Sữa nóng cho đường có thể gây độc
03/01/2011

Chỉ nên cho đường vào khi sữa đã nguội. Còn với sữa nóng tuyệt đối không cho đường, bởi trong sữa nóng có lysine, nếu kết hợp với đường sẽ tạo ra các chất độc ảnh hưởng đến sức khỏe.

Có phải cho đường vào sữa nóng sẽ tạo thành chất gây độc cho cơ thể không? Xin cho biết thêm, còn có thứ gì cần tránh dùng chung với sữa không? Minh Ngọc (Đường Xuân Thủy, Hà Nội).

 

Trả lời:

Chỉ nên cho đường vào khi sữa đã nguội. Còn với sữa nóng tuyệt đối không cho đường, bởi trong sữa nóng có lysine, nếu kết hợp với đường sẽ tạo ra các chất độc ảnh hưởng đến sức khỏe.

Một số quả có vị chua, đường và chocolate cũng không nên dùng cùng sữa. Cụ thể:

- Không nên ăn quýt trước và sau khi uống sữa (khoảng 1 giờ) bởi protein trong sữa sẽ kết tủa với axit có trong quýt, ảnh hưởng đến việc tiêu hóa và hấp thụ sữa.

- Sữa có protein, canxi phong phú. Chocolate cũng có nhiều axit oxalic. Hai chất này kết hợp sẽ tạo thành chất kết tủa canxi oxalate ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi của cơ thể.

Nguồn: Người lao động
SHOPPING CART

Số loại sản phẩm : 0

Số lượng sản phẩm : 0

Tổng tiền : 0 VND

Hướng dẫn mua hàng và
hình thức thanh toán
Kiến thức về dinh dưỡng